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季節もの

鍋の常温での保存はどれくらい大丈夫?見極め方と長持ちさせる方法は?

寒い季節になると活躍するのが鍋料理ではないでしょうか。 体があったまり野菜も豊富に取る事ができるので寒い季節にはどのご家庭でも 定番のメニューとなるのではないでしょうか。 家族で鍋を囲むのも楽しいですし、また最近では一人鍋も人気で手軽に食べれるのは 嬉しいですよね。
生活

おでんの保存は何日くらい大丈夫?長持ちさせる方法と注意点は?

おでんと言えばどのご家庭でも愛される定番料理かと思いますが 一度に多めに作ってしまう事も多いのではないでしょうか。 一人暮らしの方でも食材の食べやすさから作り置きをする方も 多く数日に分けて食べる方も多いかと思います。 しかし作り置きとなると気になるのがおでんの保存ですが...
季節もの

じゃがいもの保存はいつまで大丈夫?保存期間の目安とダメになった時の状態は?

じゃがいもは料理にも使いやすく人気の食材の一つですよね。 それだけ大量に購入したり実家からの仕送りで送られてくる事もあるのでは ないでしょうか。 そんな大量にあるじゃがいもですが、やはり短期間で食べきるのは難しいものです。 そもそもじゃがい...
生活

刺身の残りの保存方法は?保存期間や美味しい食べ方は?

新鮮なお刺身は、とっても美味しいですね^^ 食事で余ってしまったお刺身はどうしましょう。 とりあえず冷蔵庫で保存しようと思ってしまいますが、 正しい保存方法なのでしょうか? そこで、お刺身の残りの保存方法や、保存できる期間、 美味しく食べる方法などをご紹介してまいりたいと思います!
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